随着啤酒节的狂欢不断升级，今年丰富的节会新内容所成就的“磁场”效应愈发凸显。近日，记者来到距离啤酒城不远的多家啤酒屋、饭店、烧烤店探访，发现“城内精彩纷呈、城外全民欢动”，已经形成了“一城带万店、一城带万户”的啤酒节消费格局。

▲金沙滩啤酒城不远处的如意敦煌酒店生意火爆。记者 刘腾 报道

三五好友相聚，扎啤配烧烤，是青岛人的夏天挚爱。记者在黄浦江路的如意敦煌酒店看到，不仅店内的包间全部满座，室外的烧烤大篷也是热闹不已。经验老到的烧烤师傅在炭火上挥舞着烤串，服务人员不停穿梭在各桌顾客间，特邀歌手拨动琴弦为大家演唱助兴，构成了这个夏天最“靓”的街头一景。

“老板，来两扎扎啤!”“来盘小龙虾!”“这桌再加10串烤肉!”点单的声音在这里此起彼伏。饭店服务人员告诉记者，“从六点开始就不断有客人涌入，门口的停车场一早就没了位置。”

在室外烧烤大蓬两侧，悬挂着两个电视，正播放啤酒城的现场实时场景，以及云上直播的内容。记者了解到，今年啤酒节首创“线上+线下”的办节模式，与优酷战略合作，推出“云上啤酒节”，观众可以在线上观看《醉美西海岸》大型直播节目。不用走进啤酒城，啤酒节的热闹氛围和特色文化也能一览无余。除此之外，在饭店内外多处张贴了今年啤酒节的宣传海报，还摆放了一些啤酒节的外宣产品，城内城外联动，不仅烘托了节日气氛，更营造出“醉美西海岸”的热闹氛围。

西海岸新区餐饮服务业商会支部书记、会长，青岛如意连锁酒店总经理范积朋在接受记者采访时说，“受疫情影响，今年餐饮行业可谓遭受了‘晴天霹雳’，我从事餐饮行业20年，头一次遇到这种情况。”

作为参与此次与啤酒城内外联动的餐饮企业之一，范积朋表示，这种创新形式的确为酒店带来了更多的人气，同时这种热闹气氛也让没有进入城内体验啤酒节魅力的市民游客在城外也有了相同的体验。目前，酒店经营情况已经恢复到90%左右。

今年金沙滩啤酒城实行了人员限流，导致许多游客市民没有办法到啤酒城里近距离感受节日气氛，所以今年创新推出这种内外联动的模式，让大家在啤酒城周围周边的酒店也能感受到喝啤酒吃海鲜的氛围。“啤酒之城”攻坚战指挥部办公室副科长孙广辉表示，“在啤酒节举行的这十几天时间里，通过啤酒节这一平台和品牌拉动新区的消费，带动周边的夜生活，也是今年啤酒节的一大创新亮点。形成‘一城带万店、一城带万户’的消费格局，进一步烘托节日气氛，集聚多方资源，挖掘消费潜力，扩大消费领域，增添市场活力。现在我们发现这种效果也确实不错，可以在之后的啤酒节继续沿用推广。”

（ 青岛西海岸报/西海岸新闻网 　记者 刘腾 报道）